《小說選刊》2023年第7期|徐皓峰:北方秘訣(節選)

徐皓峰,本名徐浩峰,男,1973年生。小說作者、電影導演。小說代表作有《道士下山》《大日壇城》《武士會》《師父》《刀背藏身》等?!稁煾浮帆@《人民文學》年度最佳短篇小說獎。電影編劇作品《一代宗師》獲香港電影金像獎最佳編劇獎,電影導演代表作品《師父》獲第52屆臺灣金馬獎最佳動作設計獎,《刀背藏身》獲第41屆蒙特利爾國際電影節藝術貢獻獎。
責編稿簽
徐皓峰借用兩場比武舉重若輕地書寫了江湖的恩怨與傳承,聚焦了武林世界中北方與南方的差異,以及俠義、善意與謊言在現實處境下的糾纏。沈陽趙師傅、香港青年高今粥及面館夫婦之間的過招隱藏著微妙的榮辱升沉,他們的內心在彼此交流中漸次打開,沒有金剛怒目,而是手起刀落,忘卻宿債。趙師傅仗劍遠行,老夫婦圓滑收場,一場榮譽之戰消泯于日常煙火之中。江湖事,一浪逐一浪,事過不問因由。但那遠去的豪杰之氣和江湖兒女才是真正的中華江湖氣象,他們代表著真正的武林密碼,也代表著傳統文化的精神之核。江湖如此,人間亦如此。
—— 安 靜
《北方秘訣》賞讀
1
炸醬面,講究起來配四十幾道菜,不講究,加一根黃瓜、一頭蒜,便可吃。一九五三年,香港大南街,有家開了一年的武館,師傅來自沈陽。
沈陽一九三一年、一九四七年兩次舉辦國考——全國武術對抗賽,人穿護具,短兵組比竹刀、長兵組比木槍。賽前簽合約,打傷人不負法律責任,醫藥費由市政府承擔。
香港青年高今粥來踢館,入街后,感到身體不適,拐進武館對面的炸醬面館。六張桌,沒有客人。難道是餓了?
時當下午三點,高今粥解釋,一直忙事,錯過飯點,如果灶上滅了火,就給個黃瓜或蘿卜。經營面館的是對老夫婦,北方口音,說有火。
臨窗坐下,等面的時候,望見武館出了人,領頭者氣派,像是師父。不似出行,沖面館而來。高今粥問:“他們這鐘點吃飯?”
老頭作答,趙師傅是沈陽習慣,一日兩餐,上午十點起床,下午三點吃第一餐。面館午餐滅火后,趕在三點前生火,因為他常來。
老婦端面上來,高今粥請求進廚房避一下。老頭說廚房不進生人,高今粥說實話,是來踢館的,先在面館碰上,實在尷尬。老婦開了廚房門。
伴趙師傅來的四人,是老學員升任的助教,習武人敏銳,發現一桌上擺了面,問客人呢?老頭說沒動筷子,人就跑了,該想起了什么急事,一會兒能回來吧。
趙師傅說:“回來,面也坨了?!弊尠衙娑私o他,“回來了,你再給他做?!?/p>
怕人不回來,面館虧錢。開飯館的,該謝一句,老頭沒話,將面端去。都是北方人,沒按北方習慣,北方餐館對???,平日記賬、月底結賬,趙師傅一伙吃完,交現金離去。
高今粥從廚房出來,感謝給方便,掏出一角錢,說不用再做面,趙師傅剛吃完,空半小時,再去踢館。要動手了,不好進食,這一角是歇腳錢,容我在面館待會兒。
老頭說趙師傅三點吃過,就睡覺啦,趕在五點半前醒,那時勞工們下班來學拳,為不耽誤第二天早起干活,勞工們不吃晚餐,九點下課后補夜宵。倒是適合趙師傅,沈陽是不夜城,請貴客的大餐在晚上九點至凌晨一點,趙師傅是名人,習慣了九點吃第二餐。
面館里耗到五點半。一九三一年國考長兵組冠軍、一九四七年國考秘書長——想到趙師傅的資歷,高今粥又有些餓。
北方人啰唆,不會當天應戰,至少約在十天后,除非被激怒。所以,夜間班學拳的勞工來得好,當著這么多人,趙師傅不好拒絕。
準備好的臟話,沒用上。趙師傅應答:“遞挑戰帖,咱倆找見證人,約在十天后打。沒準備帖子,想現在打,也可以?!?/p>
爽快至極,令高今粥胃里一陣燥,要輸的預感。他還是嘴硬:“現在打?!?/p>
趙師傅說:“好,關門論手?!北狈揭幘?,徒弟們沒有觀戰資格,帶高今粥上二樓。
二樓臨街的一間,趙師傅開燈:“沒有見證人,比武前要拜兄弟?!币员U想p方不下死手,否則等于殺兄弟,背叛人倫,天誅地滅。
高今粥表示理解。沒香火,以電燈泡代替,兩人口稱“燈老爺見證”,磕了頭。起身后,趙師傅領高今粥到窗口:“兄弟間得說點兄弟的話,有件事重于你我比武?!?/p>
窗中是炸醬面館。
趙師傅將武館開在這兒,因為面館在這兒。那對夫婦不是原配,老婦先夫是上代豪杰,一九三一年國考裁判長,國考過后,出任沈陽國術館館長。
傳統教拳,磨煉徒弟很久后才傳口訣,一位師父一輩子教出的徒弟,一般為十幾位,效率低下。歐洲在打仗,亞洲也有預兆,老婦先夫憂國,準備將本門歷代口訣整理成教材,入學第一天即發給學員,大批出人才。
教材剛定稿,未及印刷,人病逝。以他的資歷才能公開口訣,他一死,這事便做不成了,別人怕背上違反祖規的罵名。次年起了戰亂,一晃二十年過去,那份遺稿應還在他夫人手里。
趙師傅說:“硬要,肯定不給。在她門前開武館,是為展示我人格。賭一把,她對我認可,主動傳給我?!?/p>
高今粥聽暈,問咱倆何時比武?
趙師傅作揖,說等我拿到遺稿,此事關系重大。高今粥作揖,表示自己目的簡單,就是通過一次次打,提升功夫,北方的事太復雜,我不懂,您也別要求我懂。
趙師傅說很好懂,遺稿到手,印成教材,先在自己武館施行,證明切實有效后,向全港武館公開,造福同行。他眼里只有這件千秋大事,對別的提不起興致。
“兄弟,我一點爭勝心都沒有,這樣的比武,對你也沒意思吧?”
“那怎么辦?我畢竟上了樓,您徒弟們在下面等著,誰勝誰負,總得出個結果吧?!?/p>
趙師傅解釋關門論手——這么做就是為了沒結果。待會兒下樓,我說“承讓承讓”,你說“領教領教”,徒弟們聽不出誰贏,我把你送出門,事便過去了。
高今粥嘆息,香港武館三百家,你這兒打不了,我就找別人吧。趙師傅贊“好兄弟”,兩人下樓,說過“領教領教”,高今粥出門離去。
2
沒打成,很耗神,休息一日后,高今粥尋到上環永利街,那兒新開了家武館,正要打名氣,應不會拒絕挑戰。武館租房在一所印刷廠旁邊,噪聲大,說話費勁。
報上名后,當助教的老徒弟拿出昨日報紙,說前天晚上你給趙師傅打敗,想比武,接著找他呀,跑我們這兒來干嗎?
師父表態,你沒資格挑戰。
報紙解釋北方的“關門論手”——比武時回避他人,開門后會給個交代,說“承讓承讓”者是勝方,表示謙虛——“不是我贏了你,是你讓我”;說“領教領教”者是輸家,表示贊美——“我輸得服氣,您技高一籌,教會了我很多”。
隔壁印刷廠傳來一聲巨響。
回到大南街,趙師傅不在,高今粥沖幾個助教動手,學員們齊上,一頓亂棍趕出門。街上人多,領頭助教高喊:“街坊四鄰、路過的諸位,不是我們欺負他。這人比武輸了,發誓再不來這條街,報紙上一登,他面子上掛不住,故意來吵架,否認比過武?!?/p>
街人圍上,聽不懂“面子上掛不住”的意思,還是罵北方人欺負本地人。高今粥趁亂奪過條長棍,奮力一拋,差點砸掉武館的招牌。
登時圍觀群眾給沖開,十幾條棍子掄上來。
連滾帶爬,高今粥沖進炸醬面館。奇跡發生,助教攔住學員,門口罵幾聲,回了武館。老頭說,北方餐館做善事,施舍飯菜給流浪者,所以北方人不在飯館打架,多大的事,躲進飯館就沒事了。高今粥額頭腫著,想起趙師傅的話——老婦在武行里有大身份。
這口氣不能忍,高今粥發誓,要逼趙師傅真打一場。老頭勸,在這兒開飯館一年啦,眼見多少挑戰者,都是乘興而來,悻悻而歸。趙師傅的便宜,不好占,我看你還是算了吧。
老婦給墻角洗臉盆倒水,喊高今粥擦擦。熱毛巾敷臉上,老婦說,能逼住趙師傅的,只有老規矩。北方武行有大身份的人,今年來港的特別多,你花點錢,請上幾位當公證人,趙師傅沒法不應戰。
高今粥感謝指點,問那些人住哪兒。老頭拿出個蒲團,放在老婦面前,說:“叫聲干媽吧,你磕個頭,我們給你引薦?!?/p>
跪下一條腿,另一條還沒上墊子,高今粥一個激靈起身:“哎呀,我跟趙師傅拜了兄弟,又要拜您當干媽,北方的事,我搞不懂,就不參與了?!?/p>
街面群毆,引來巡警。高今粥剛出面館,即給帶走。
趙師傅趕來保釋學員,也將高今粥保釋,高今粥說明日還錢。趙師傅紅臉:“咱倆在燈老爺跟前磕過頭,你別說這話?!?/p>
趙師傅接著講開武館的不容易,得應付多少來踢館的人?動手,動不過來,盡量口才解決。登報是意外,沒想到夜間班學員里有個人是記者,他賺稿費,不管咱們出亂子。
他嘆息:“北方教拳,查清你家三代才教,到了香港,交了錢就能學,不知誰是誰?!备呓裰嗬溲?,問“領教領教、承讓承讓”是不是報紙上解釋的意思。
趙師傅拍胸表示,就是客套話,絕沒有輸贏含義,是記者亂搞。不過,當哥哥的有辦法恢復你名譽。你遞帖子,向我正式挑戰,商定比武日期,得擺宴招待公證、裁判、監場,這時候,請一位武行前輩到場,把比武的事給勸開,宣布咱倆上次沒有輸贏,不用再比。
擺宴花費四十元,給平事前輩的禮金二十元,公證四人、裁判三人、監場三人,每人紅包五元至十元不等,一百三十元之內,保你恢復名譽。
當時,一碗豬血粥六分錢,一碗云吞面三角,制服警察月薪一百二十元,便衣警察月薪一百六十元……高今粥感嘆,太貴了。
趙師傅說:“事由我起,錢由我出,不用你掏一分?!?/p>
高今粥紅臉,沉默少許,表示炸醬面館的老婦看自己順眼,還要收干兒子,拿教材的事,我能幫上你。
趙師傅說:“老哥我道歉,騙了你?!崩蠇D手里沒有教材,那是為了不比武編的故事。自從武館門口開了面館,他拿這故事,勸退了六七位挑戰者。一個故事不能講太久,講成盡人皆知的傳聞,會露餡,這故事講到你為止,我得再想新的了。
特別囑咐,北方人的心思,你懂不了,她要收你當干兒子,千萬別答應。
……未完待續
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